7月15日 コンニチワ、ゆるりです。
今年になってずーっと黒豆はゆるりのマイブームです。
なぜか?って言うと・・・
抗酸化作用があり、脂肪吸収を抑え眼病予防、血行促進、ビタミンミネラル含有などなど
書けば限りなく良い事ずくめ。つまり少しでも・・・ってな訳です
黒豆茶(煮汁)はもちろん、黒豆ご飯はもちもちして、とても美味しいのです。
食べるとお腹に力が入る気がしてそれで勝手に黒豆の事を
黒豆王子と呼んでますが・・・(お助けマンみたいで)
これからの暑い夏、たまには目先を変えて庭先でおにぎりとお漬け物で
ランチなどいかがでしょう。